Jest to świątynia greckokatolicka zbudowana w 1653, jedna z najstarszych cerkwi łemkowskich.
W 2013 została wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, znajduje się na szlaku architektury drewnianej w Małopolsce. Pełni także funkcję kościoła filialnego parafii rzymskokatolickiej w Sękowej. Owczary to wieś łemkowska położona w dolinie potoku Siary, wśród pagórków Magury Małastowskiej. Jej dawni mieszkańcy zajmowali się głównie hodowlą owiec. Obecną cerkiew wzniesiono w miejscu starej, pochodzącej z XV wieku. Świątynia jest drewniana, zbudowana w konstrukcji zrębowej, była tradycyjnie podzielona na trzy wyodrębnione części: prezbiterium, nawę i przedsionek (babiniec). Ten podział wewnątrz został nieco zatarty po przebudowach. Na zewnątrz trójdzielność cerkwi podkreślają dwie kopuły namiotowe nakrywające prezbiterium i nawę oraz wieża. We wnętrzu zachowało się wyposażenie z XVII i XVIII w., którego najcenniejszym elementem jest bogato rzeźbiony i złocony ikonostas. Ściany, strop i wnętrze pozornych kopuł zostały pokryte polichromią w 1938 r., namalowaną z okazji 950. rocznicy chrztu Rusi. Droga za cerkwią prowadzi w kierunku cmentarza wojskowego (nr 70) z pierwszej wojny światowej. Można zrobić sobie także pieszą wycieczkę na Magurę Małastowską: za cmentarzem wojskowym droga prowadzi prosto do Przełęczy Owczarskiej, tutaj trzeba skręcić w prawo na szlak niebieski, który prowadzi na szczyt.
Do cerkwi można dojechać komunikacją miejską linii 17 z Gorlic, a także samochodem. Niestety nie ma tu możliwości korzystania z toalety, brak też udogodnień dla osób z niepełnosprawnością.